Sate manis berempah

Bahan

• 50 gram daging sapi
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm air bumbu halus 
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 mata asem jawa
• 2 sdm gula aren
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• sejumput pala merica
• secukupnya garam 
• 1/2 sdt gula pasir/penyedap/ kaldu bubuk

 Langkah

• potong potong daging has dalam, jika ingin empuk balur dengan nenas 5 menit lalu cuci, tiriskan 
• uleg bumbu yg di haluskan
• campur bumbu halus dan daging, lalu diamkan min 30 menit di lemari es
• tambahkan 2 sdm air atau kalau mau gurih pakai air kelapa.
• lalu ungkep 10 menit daging sampai kuah susut.
• panggang sebentar di teplon yg panas bersemir margarin tipis.
• sampai ada aroma khas bakaran.
• sate manis siap disajikan dengan acar dan nasi putih